ご飯(白飯):料理レシピ:ティファール (T-fal) 圧力鍋
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■圧力鍋を使ったレシピ:覚えておくとたいへん便利です。あっという間にお米が炊けます【ご飯】
■調理時間:20 分
■用意するもの
白米3合、水600cc
■加圧時間
【低圧なら5分 高圧なら3分→とも蒸らし10分】
■進め方
①白米は洗って、ざるにあげてよく水気をきり、30分間水分量の水に浸す。
②圧力なべに①の米と分量の水を入れ、ふたをして加圧する。
③加圧終了後火を止め、蒸らし時間をとり、圧力を下げてふたをあけ、さっくりと混ぜる。
222Kcal
お好みにより高圧で炊くと、粘り気のあるご飯が炊けます。
加圧中はごく弱火(ホタル火)にしてください。