ご飯(白飯):料理レシピ:ティファール (T-fal) 圧力鍋

■圧力鍋を使ったレシピ:覚えておくとたいへん便利です。あっという間にお米が炊けます【ご飯】

■調理時間:20 分

■用意するもの

白米3合、水600cc

■加圧時間

【低圧なら5分 高圧なら3分→とも蒸らし10分】

■進め方

①白米は洗って、ざるにあげてよく水気をきり、30分間水分量の水に浸す。

②圧力なべに①の米と分量の水を入れ、ふたをして加圧する。

③加圧終了後火を止め、蒸らし時間をとり、圧力を下げてふたをあけ、さっくりと混ぜる。

222Kcal


お好みにより高圧で炊くと、粘り気のあるご飯が炊けます。
加圧中はごく弱火(ホタル火)にしてください。